PASTA AL LIMONE E CIPOLLA

E' il condimento più veloce che ho scoperto, che abbia, nonostante tutto, un suo caratteristico sapore diverso dal solito.

     Ingredienti per 4 persone

400 g di pasta ( la ricetta suggerisce conchiglie, ma non le avevo )

150 g cipolla ( ho usato quella di Tropea )

2 limoni

olio evo

sale, pepe

Mentre cuoce la pasta, preparate il condimento in una zuppiera tiepida mescolando gli ingredienti. Versate la pasta al dente, mescolate bene, fate insaporire per un po' e... pronto da servire!