lunedì 14 novembre 2016

PASTA AL LIMONE E CIPOLLA




E' il condimento più veloce che ho scoperto, che abbia, nonostante tutto, un suo caratteristico sapore diverso dal solito.

     Ingredienti per 4 persone

400 g di pasta ( la ricetta suggerisce conchiglie, ma non le avevo )
150 g cipolla ( ho usato quella di Tropea )
2 limoni
olio evo
sale, pepe

Mentre cuoce la pasta, preparate il condimento in una zuppiera tiepida mescolando gli ingredienti. Versate la pasta al dente, mescolate bene, fate insaporire per un po' e... pronto da servire!

2 commenti:

  1. molto originale, mi incuriosisce !

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  2. Così crudo ? pare incredibile ! certo che batte tutti per la velocità
    (Maria Chiara)

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